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1

枫斗苦瓜鲜蚌汤

七款滋补炖品的做法分享


原料:

蚌肉40奇人王恩庆0克,枫斗5克,苦瓜50克,姜2片,黄酒4克,清汤200毫升,精盐 2 克。

制法:

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1、蚌肉切片,汆水后洗净血水,用清水煮3小时至七成熟后,放入盅内。

2、苦瓜去囊,切片,与洗净的药材、姜、黄酒和清汤一起注入盅内,加盖,上笼炖1小时后,加精盐调味即成。

2

白术党参炖牛腱

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原料:

牛腱150克,白术2克,党参3克,白扁豆25克,姜2片,黄酒3克,牛肉粉2克,牛肉清汤200毫升,精盐2克。

制比基尼照片法:

1、牛腱切块,汆水后洗净血水,放入盅内。

2、药材洗净,与姜片、黄酒、牛肉粉和牛肉清汤一起注入盅内,加盖,上笼蒸炖2。5小时,加精盐调味蛋生王妃即成。

3

归芪炖鱼美妹视频直播肚

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原料:

黄鱼肚200克,当归5克,黄芪3克,姜2片,黄酒3克,葱姜汁2克,精盐2克,高汤200毫升。

制法:

1、油发黄鱼肚泡软后切块,加葱姜汁汆水后漂洗,放入盅新银众商内。

2、药材洗净,与姜片、黄酒、高汤注入盅内,加盖,上笼蒸炖1小时,加精盐调味即成。

此汤需用高汤,因为鱼肚,鱼翅等高档海干制品本身没有鲜道,否则口味欠佳。

如何油发黄鱼肚?

质厚者水发、油发均可。质薄瘦小者宜油发,不宜水发。混沌神传奇油发:即锅放火上,添油大半锅,油热一成,将鱼肚放入,慢小火捂软,移开再放大油锅内,6成油温下锅,用勺压住,文火浸炸。见鱼肚起泡翻过来托拉菌素炸;如油温升高,可将锅端下;油温下降后,再端上火,反复顿火。炸制时间的长短,可根据鱼肚的质量而艺术照片定。质厚的炸制的时间稍长,质薄的炸制的时间较短。不能大火高温炸制,以防皮焦肉不透。

鱼肚炸透的标准是:

锅内的油不翻花,鱼肚一拍就断,断面处呈海绵状。炸好的鱼肚放盆内,先用东西压住,再倒入开蜀山囧事水,使其浸发回软,然后捞出,挤去水分。也可用少量的碱稀释,洗去油腻,凉水漂透,碱味,每天换水两次。水发:用温水将鱼肚洗净,放锅内加冷水烧开,焖两个小时后,用布将鱼肚擦一遍,换开水继续焖泡。每次换水时,先将鱼肚用冷水洗一下,再用热水焖,发透为止。发制鱼肚时adultgame,切忌碰到虾水与蟹水,以防泻身。

4

薏仁苦瓜炖排骨

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原料:

薏仁20克,苦瓜50克,猪排骨300克,菠萝30克, 姜2片,黄酒5克,清汤 500毫升,精盐 4 克。

制法:

1、杨冰的老婆猪排骨切块,汆水后洗净血水,放入盅内;薏仁泡软洗净;苦瓜去瓤切片后洗净;菠萝切片后洗净。

2、先将排骨、薏仁、与姜、黄酒、清汤注入盅内, 加盖,上笼炖1小时后,再放入苦瓜、菠萝,炖半小时加精盐调味cf生化酒店卡厕所即成。

5

金银花淡菜养颜汤

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原料:

金银金数据,特种部队2,男生花3克,淡菜20克,丝瓜150克,蛤蜊50克,老姜2片,黄酒3克,白胡椒粉1克,清汤200毫升,鸡粉4克,精盐2克。

制法:

1、蛤蜊氽水后洗净;淡菜泡软后洗净;金银花洗净;丝瓜去皮,宜婷家居服切条。

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2、淡菜、金银花、老姜、黄酒、清汤一起放入盅内,加盖,入蒸笼蒸30分钟,再放入蛤蜊,丝瓜条继续蒸20分钟,加精盐,白胡椒粉和鸡粉调味即成。

6

人参麦冬炖瘦肉

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原料:

瘦猪肉200克,人参5克,麦冬3克,新鲜猴头菇20克,姜2片,黄酒3克,清汤 200毫升,精盐2克。

制法:

1、瘦猪肉切块,汆水后洗净血水,与洗净的猴头菇放入盅内。

2、药材洗净,与姜、黄酒、清汤注入盅内,加盖,上笼炖2小时,加精盐调味即成。

7

茯苓白术炖老母鸡

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原料:

老母鸡200克,白术、茯苓各3克,姜2片高堰雪梅,黄酒3黎若孟荆白克,鸡清汤200毫升,精盐 2克。

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制法:

1、老母鸡切块,汆水后洗净血水,放入盅内。

2、药材洗净,与姜片、黄酒、鸡清汤注入盅内,加盖,上笼炖kil0443小时后,加精盐调味即成。

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